スターシェフ揃いのスイーツの祭典「ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク 2023」6/30（金）～7/30（日）開催今年のテーマは「エクレア」！

2023.06.07

この記事の概要

今年で3回目を迎えるスイーツの祭典「ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク 2023」が、6月30日（金）から7月30日（日）まで開催されます。今年で3年目となる本イベントは、関東や関西のパティスリー、ホテル、レストランなど225店舗が参加します。

今年のテーマはフランスの伝統菓子「エクレア」。細長いシュー生地に、カスタードやホイップなどのクリームを入れ、チョコレートやフォンダンアイシングをかけたエクレアは、19世紀フランスで「シェフの王」と呼ばれたアントナン・カレームがその原型を作り、その後今の形になったと言われています。エクレアの名前の由来は、稲妻が落ちるのと同じぐらい一瞬で食べられてしまうことから「稲妻」、フランス語で「エクレア」とつけられたそうです。フランスの菓子店ではもっとも基本的な菓子とされ、日本のシュークリームやショートケーキの位置づけに近いものですが、近年はシェフの個性を反映するスイーツのひとつとなっています。
参加各店舗は「エクレア」に基づいたオリジナルスイーツをこのイベントのために特別にご用意、提供します。開催期間にしか食べられない、各パティシエの想いが詰まったオリジナル商品をご堪能いただけます。皆様にフランス菓子の魅力を再認識いただくと同時に、パティシエたちの素晴らしい発想と技がより一層注目を集める機会となる「ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク 2023」をお楽しみください。

※ 「ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク」は今年で13周年を迎える日本最大級のレストラン・イベント「ダイナースクラブフランスレストランウィーク」の姉妹イベントです。

【イベント概要】

■イベント名：ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク2023
■開催期間：2023年6⽉30⽇(⾦)〜7⽉30⽇(⽇)
■主催：フランスパティスリーウィーク事務局
■特別後援：在⽇フランス⼤使館
■特別協賛：ダイナースクラブ(三井住友トラストクラブ株式会社)
■パートナー：・ヴァローナジャポン株式会社、サンペレグリノイタリアンスパークリングドリンクス、エールフランス航空、プレジデント（ラクタリス・ジャポン）、ガルバーニ（ラクタリス・ジャポン）、レヴェルジェボワロン（日仏商事㈱）、ドゥマール（日仏商事㈱）、ラローズノワール（日仏商事㈱）、ラ・ペルーシュ（㈱アルカン）、ネグリタ（ドーバー洋酒貿易㈱）、住商モンブラン株式会社、antenna*、マイリトルボックス

【参加店舗について】

今年も東京「パークハイアット東京」「ル・ショコラ・アラン・デュカス」「ease」、「Toshi Yoroizuka」、「モンサンクレール」、大阪「POIRE」、名古屋「シェ・シバタ」、など有名店が多数参加。さらに東京の「オクトーブル」「Patisserie Chocolaterie Recit」、水戸市「CINARIS」、山口「シェ・モム」、京都「長楽館」などが初参加。
全参加店が同じテーマのスイーツを提供する、スイーツファンにとっては大変貴重で、見逃せない食べ比べの機会となります。
参加店はこちら:https://www.francepatisserieweek.com/pastryshops
または下記二次元コードにアクセスしてください
公式サイト：https://www.francepatisserieweek.comInstagram：＠france_patisserie_week
Twitter：@fp_week
Facebook：@fpweek

映えるスイーツ写真を投稿しよう！「フォトキャンペーン」も同時開催！

期間中は皆様に繊細で美しいスイーツの画像や動画をInstagramにご投稿いただくフォトキャンペーンも開催。
抽選で選ばれた⽅には素敵なプレゼントが贈呈されます。

【応募期間】

2023年6⽉30⽇(⾦)〜7⽉30⽇(⽇)

【応募⽅法】

当イベントの参加店で提供販売されている「エクレア」商品を注⽂し、画像を撮影します。Instagram公式アカウント「@france_patisserie_week」をフォローの上、ハッシュタグ「#フランスパティスリーウィーク」をつけ⼜は@france_patisserie_weekのアカウントをタグ付け、撮影地情報やスイーツやお店の説明などを⼊れて、Instagramに投稿してください。
※Instagram以外のSNS(TwitterやFacebookなど)はコンテスト応募の対象になりませんが、ぜひ⼀緒にご投稿ください。

【応募資格】

年齢、性別、国籍、住所地、プロ・アマ不問。ただし、⾃分⾃⾝のInstagramアカウントを持ち、かつ公式アカウント「@france_patisserie_week」をフォローしている⽅で、賞品のお届け先が⽇本国内である⽅に限ります。Instagramにてアカウント⾮公開、ハッシュタグ⼜はタグ付けがついていない投稿は、審査対象外となりますのでご注意ください。画像は⼀⼈何点でも投稿(＝応募)可能です。

【審査⽅法と当選発表】

8⽉上旬にエントリー者を抽選で選出し、当イベントの公式Instagramに掲載することで発表いたします。選ばれた⽅にはInstagramのイベント公式アカウントからダイレクトメッセージでその旨をご連絡いたします。お知らせを送った後、5⽇以内に連絡が取れなかった場合、または⼊賞作品の応募者が⼊賞を拒否した場合は、⼊賞は取り消しとなりますのでご注意ください。受賞者にはイベント事務局パートナー企業の素敵な景品をお送りします。

イベントレポート

■2023年5月25日（木）プレス発表会を実施

2023年5月25日（木）にプレス発表会を実施、多くのメディア関係者の方々にご出席いただきました。
当日は「ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク2023」のイベント概要の説明の他、「パークハイアット東京」エグゼクティブペストリーシェフ　ジュリアンペリネ氏と「Ryoura（リョウラ）」シェフ　菅又亮輔（すがまた・りょうすけ）氏が各店舗で提供するオリジナル「エクレア」について、スピーチとデモンストレーションを披露していただきました。また、ナビゲーターとしてフランス菓子研究家・料理家の大森由紀子氏も加わり、各シェフから貴重なエピソードを引き出しながら解説いただきました。

左上：デモンストレーションをするジュリアンペリネ氏　
左下：パークハイアット東京で提供予定の「エキゾティックフルーツとトンカ豆のエクレア」
中央：左から菅又亮輔氏、大森由紀子氏、ジュリアンペリネ氏
右上：デモンストレーションをする菅又亮輔氏　
右下：Ryoura（リョウラ）で提供予定の「エクレール・ラムレザン」

【本件に関するご取材、ご掲載に関するお問い合わせ先は下記までお願い申し上げます】
ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク　広報担当（株式会社Kプレス）
担当：鈴木、藤本、原田
Tel：鈴木 070(3259)2913　藤本 070(6550)5413　原田 070(1554)0989
Email：f-pweek@kpress.co.jp