【リニューアル新発売】「ドクターズチョコレート®」 2021年12月13日～全国の調剤薬局・病院／ECサイトで販売ノンシュガー・低GIでありながら美味しいベルギーチョコ

2021.12.15 株式会社マザーレンカ

情報解禁日2021年01月01日

この記事の概要

■情報解禁日　2021年01月01日
■発売日　2021年12月13日

株式会社マザーレンカ（東京都港区:代表取締役池田貴子）は、糖質が気になる方や食事制限されている方にご好評いただいているノンシュガーグルメチョコレート「ドクターズチョコレート®」を、2021年12月13日（月）より、リニューアル新発売いたします。

「ドクターズチョコレート® 」は、当社が契約する世界最大のチョコレート製造会社、バリーカレボー社の機能性チョコレートを100%使用し、日本人にもっともおいしいと感じられる口どけや風味、深い味わいにこだわったベルギーグルメチョコレートです。
最高品質のサスティナブルカカオ※1を100%使用し、砂糖不使用ながら低カロリー甘味料「マルチトール」を用いることで、香り高く深い味わいの低GI※2チョコレートを実現しました。ノンシュガー・低GI値で、天然成分のみにこだわり、糖質制限されている方でも安心して食べていただけます。

2021年12月13日（月）より、全国の調剤薬局、病院、ECサイトにて販売いたします。

※1 サスティナブルカカオ…化学肥料を一切使用しない農園レベルの生産履歴を明らかにしたカカオ
※2 GI値…グリセミック・インデックス（Glycemic Index）の略。食後の血糖値の上昇度を示す指標

ノンシュガー・低GI値で、糖質制限されている方でも安心

「ドクターズチョコレート® 」は、当社が契約する世界最大のチョコレート製造会社、バリーカレボー社（本社:スイス）のカレボーチョコレート研究所（所在地:ベルギー）が健康のために開発した機能性チョコレートを100%使用。当社独自の製法で、日本人にもっともおいしいと感じられる口どけや風味、深い味わいにこだわったベルギーグルメチョコレートです。
3人のマスターマイスター監修のもと、最高品質のサスティナブルカカオ※1を100%使用し、砂糖不使用ながら低カロリー甘味料「マルチトール」を用いることで、香り高く深い味わいの低GI※2チョコレートを実現しました。ノンシュガー・低GI値で、天然成分のみにこだわり、糖質制限されている方でも安心して食べていただけます。

本商品は、2015年の発売以来、糖尿病ならびに予備軍の方のおやつとして多くの医師や薬剤師や管理栄養士の方から推奨され、約8,000の調剤薬局と病院およびクリニックで販売しているほか、ECサイトでもご好評をいただいています。
ご愛顧いただいているユーザーの方はもちろん、グルメで健康志向な方など、初めて手にする方にも手軽に長く親しんでいただきたいという思いから、このたび、内容量を30gから35gに増量しパッケージも新たにリニューアル新発売する運びになりました。

■匠の技が光るベルギー産プレミアムチョコレート使用のおいしさと、
ノンシュガー・低GIを両立

ベルギーチョコレート最高級ブランドの「バリーカレボー社」の機能性チョコレートを100%使用しています。150年磨き抜かれた製法と、製造を3人のマスターマイスターが監修。カカオ豆のブレンド、焙煎、コンチェまで、機械では計り知れない、人による微調整により、美味しさを追求しつづけております。
また日本でも独自製法で日本人の嗜好に合わせた食感と風味に仕上げました。バリーカレボー社のチョコレートは、ベルギーの世界的に有名なショコラテエ、パティシエの80％が使用しています。
おいしさに加え、「ドクターズチョコレート® 」のGI値※2は、ダークが26、ミルクが36。日本で一般的に市販されているチョコレートが約90なので半分以下となり、野菜と同じくらいのGI値です。

■天然成分のみにこだわった、体に良い自然素材を使用

トランス脂肪酸ゼロ※3、植物油脂不使用、添加物不使用、グルテンフリーのチョコレートで、カカオバター100%のなめらかな口どけとカカオの奥深い味わいが特徴です。コレステロール、カロリー、糖質控えめで、ダークは、最高品質のカカオポリフェノールが豊富。
また、ビタミン、ミネラルも豊富で総合栄養食品として最適です。

※3…「ドクターズチョコレート®ミルク」には、ミルク由来の天然のトランス脂肪酸が0.004g含まれています。

　■日本初！サスティナブルカカオ100%のチョコレート

現在だけではなく未来のことを考え、生産地域の自然環境や人々の生活を良い状態に保つことを目指して生産/流通された、より品質が高いカカオを使用。化学肥料を使用しない栽培の推進、トレーサビリティー（栽培履歴、生産情報）の確保、トランスパレンシー（お金の流れの透明性）の確保、農園労働者家族の栽培技術、教育、医療支援等の生活環境の改善を行っています。